DESSERT
Cake Pommes, Cannelle et Huile d’Olive
Pour un cake moelleux et savoureux, utilisez notre huile d’olive fruité mûr.
DESSERT
Cake Pommes, Cannelle et Huile d’Olive
Pour un cake moelleux et savoureux, utilisez notre huile d’olive fruité mûr.
Ingrédients pour le cake
- 210 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 2 pommes rouges, épluchée et coupée en morceaux
- 2 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 60 ml de notre huile d’olive fruité mûr Tradition
- 120 ml de yaourt nature
Ingrédients pour le crumble à la cannelle
- 30 g de sucre
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 15 g de beurre salé
Ingrédients pour le glaçage
- 30 g de sucre glace
- 30 ml de lait
- 30 ml de notre huile d’olive fruité mûr L’Adorée
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Huiler et chemiser un moule à gâteau avec du papier cuisson.
- Dans un grand bol, fouetter légèrement les œufs avec la vanille, notre huile d’olive fruité mûr Tradition et le yaourt.
- Incorporer la farine, la levure et le sucre et ajouter les morceaux de pomme et mélanger rapidement.
Verser la préparation dans le moule. - Pour le crumble à la cannelle, mélanger le sucre, la cannelle et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse et humide. Parsemer-la sur la pâte.
- Enfourner 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
- Laisser refroidir le gâteau et préparer le glaçage : mélanger le sucre glace, le lait et notre huile d’olive fruité mûr L’Adorée jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Napper le gâteau de glaçage avant de servir.
